Castelo de Medina Verdejo prefiloxérico 2020

Este vino de la variedad verdejo procede de cepas centenarias plantadas en Pie Franco durante el año 1900 en Hornillos de Eresma (Valladolid) antes de la llegada de la plaga de la filoxera a la zona. Destacan sus aromas complejos de frutas blancas, cítricos, hinojo con un toque mineral, madera muy sutil y bien integrada.

El exclusivo y limitado Verdejo Prefiloxérico está disponible únicamente en estuche individual.

72.00 IVA incl.

Categorías: , GTIN: 8429416110059

Descripción

El carácter de este singular viñedo y su entorno, con un suelo profundo y arenoso, enclavado entre inmensos pinares, comunica al vino una personalidad única de caracteres sensoriales excepcionales, acentuados gracias a una crianza sobre lías en depósitos ovales de hormigón y en barricas de roble francés de 500 litros.

El viñedo del que procede este vino tiende un rendimiento de 2000 kg de uva por hectárea. Se trata de un viñedo de 1900 de 0.98 hectáreas cultivado en vaso, a la manera tradicional en aquella época.

Vendimia manual. Mesa de selección, fermentación espontánea en depósitos ovoides de hormigón y en barricas francesas de 500 litros, larga crianza sobre lías. El vino tiene una crianza en botella de alrededor de 11 meses.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Bodegas

Denominación de Origen

Unidades/Caja

Variedad de la Uva

Volumen