Descripción
Elaboración
Maceración hasta 15 días. Fermentación a 28ºC en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble Americano durante 8 meses.
Cata
Atractivo color rojo con ribetes morados. Explosión frutal en la nariz. Entrada suave en boca con ligero sabor a madera, fruta en el retrogusto y sensación fresca, de una buena acidez que no lo hace pesado.