Descripció

Apicotat, amb coloracions violetes.
Complex en nas, amb aromes cítrics, a fulles de figuera i a herbes aromàtiques.
Saborós, fresc, amb una acidesa molt compensada. Pas llarg en boca, que ens recorda a la frescor de la fruita. Arrossos de carn, carns blanques amb salsa, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carns vermelles amb salsa, xai a la graella, embotits, amanides poc condimentades, hamburguesa de vedella contundent, pernil d’ànec, graellada de verdures, patés, peix blau, formatges de cabra, risotto, verdures.