Descripció
Elaboració
Maceració fins a 15 dies. Fermentació a 28ºC en dipòsits d’acer inoxidable. Envelliment en bótes de roure Americà durant 8 mesos.
Tast
Atractiu color vermell amb rivets morats. Explosió fruiter al nas. Entrada suau en boca amb lleuger gust de fusta, fruita al retrogust i sensació fresca, d’una bona acidesa que no el fa pesat.