Descripción

El equilibrio define a Gotim Bru. Insignia de la bodega, este clásico-vanguardista es tan joven e informal como distinguido y con raíces. Un vino expresivo y elegante que destila el histórico que le avala, la frescura del clima continental que le acoge y la experiencia de tantos años como máximo exponente. Vinos de ensamblaje, con mestizaje, son el eje de equilibrio y perfil poliédrico buscado, que destilan historia, a la vez que muestran vanguardia y modernidad sin olvidar las raíces en su origen.

Notas de cata
El vino más conocido de Castell del Remei es un vino tinto de perfil elegante y equilibrado, que define muy bien el estilo de la bodega. Presenta un bello color cereza, con capa media y reflejos granates. Su expresión aromática es intensa y seductora, con notas balsámicas, de cacao y tostadas que después dan paso a matices especiados y de fruta negra (ciruela). La entrada en boca es grácil y armoniosa, con un buen desarrollo y una generosa acidez que favorece la persistencia de los recuerdos de chocolate negro y fruta madura.