Mostrando los 7 resultadosOrdenado por los últimos
-
Vermouth La Copa Blanco
Vermouth La Copa Blanco és un vermut elaborat per González Byass, procedent de Jerez (Espanya). S’inspira en receptes antigues de la casa, recuperades dels seus arxius històrics, amb referències que daten de finals del segle XIX.
La base està feta amb vins fins seleccionats, i s’utilitzen botànics que aporten amargor i notes cítriques equilibrades. Es descriu com un producte net, elegant i intens. Destaquen els sabors de donzell i sajolida combinats amb tocs cítrics. Es pot prendre sol, amb gel, o com a base per a còctels moderns.
9.76€ IVA incl. Añadir al carrito -
Vermouth La Copa Rojo
Vermouth La Copa Rojo reviu una recepta històrica que data del 1896, elaborada pel celler González Byass a Jerez de la Frontera. Es basa en vins de Jerez envellits en soleres, concretament Oloroso i Pedro Ximénez de més de 8 anys. A això se li afegeix una selecció de botànics que li donen el caràcter únic.
El perfil sensorial combina aromes especiades – com a clau i canyella – amb notes d’herbes, pell de taronja, quina, nou moscada… En boca és suau, elegant, amb un equilibri entre dolçor inicial i una amargor final elegant. Se’n destaca el caràcter de Jerez.
9.76€ IVA incl. Añadir al carrito -
Noé Pedro Ximénez VORS
Noé Pedro Ximénez és un vi generós dolç (vi de postres) produït pel celler González Byass, sota la denominació d’origen Jerez-Xérès-Sherry.
Una de les referències més clàssiques i cèlebres dels vins dolços espanyols. Aquest Pedro Ximénez és un autèntic plaer per als llaminers. Els seus 30 anys de criança al sistema de soleres el converteix en un vi intens, potent, dens i amb una gran concentració d’aromes de panses i figues sobre un fons de cafè i cacau.
89.97€ IVA incl. Añadir al carrito -
Matusalem olorós dolç VORS
Matusalem Olorós dolç VORS és un vi generós dolç molt vell de la casa González Byass, a Jerez (Andalusia). És un olorós enriquit amb dolçor, fruit d’una combinació de raïms Palomino Fino i Pedro Ximénez, envellit durant 30 anys seguint el mètode tradicional de soleres i vivers.
89.97€ IVA incl. Añadir al carrito -
Apóstoles Palo Cortado VORS
Apóstoles és un vi generós del celler González Byass, pertanyent a la D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia, Espanya). S’elabora com un Palo Cortado VORS (“Very Old Rare Sherry”), cosa que significa que ha envellit per un temps molt perllongat mitjançant el sistema de soleres.
És un vi elegant, complex, de gran cos i amb notes que reflecteixen criança notable en bótes antigues de roure. El balanç entre àcid i sec, amb records dolços molt subtils, el fa ideal per degustar sol o acompanyant plats que puguin ressaltar els seus matisos sense opacar-los.
89.97€ IVA incl. Añadir al carrito -
Néctar Pedro Ximénez dolç
Néctar Pedro Ximénez és un vi dolç natural elaborat amb 100% raïm Pedro Ximénez de vinyes pròpies del celler González Byass. Com el seu nom indica, amaga l’essència més selecta de la varietat amb què està elaborat. Té una criança d’uns 9 anys mitjançant el sistema tradicional de soleres i vivers en bótes de roure americà.
10.74€ IVA incl. Añadir al carrito -
Solera 1847 Cream
Solera 1847 Cream és un vi generós dolç de Jerez que combina l’estructura de l’olorós amb la dolçor del Pedro Ximénez. S’elabora amb 75% Palomino Fino i 25% Pedro Ximénez. Es cria mitjançant el sistema tradicional de vivers i soleres, durant uns 8 anys.
8.42€ IVA incl. Añadir al carrito
Promociones
