El vino tinto es un tipo de vino procedente mayoritariamente de mostos fermentados de uva tinta. Las etapas más importantes en la vinificación del tinto son el derrapado y pisado de la uva después de la vendimia.
Una maceración prefermentativa, del mosto con las pieles y la imprescindible fermentación alcohólica para obtener el vino. En función del tiempo de envejecimiento que se haga en la botella y la botella. crianzas, reservas o grandes reservas.
Un imprescindible entre los grandes vinos tintos españoles es Alión, el hijo pequeño de Vega Sicilia, aunque se elabora en un bodega independiente. Destaca por su elegancia y untuosidad en la boca. Una forma de descubrir una ribera del Duero de la que probablemente sea la firma más icónica de esta denominación de origen.
Su crianza consta de 12 meses en barricas, el 80% de las cuales, nuevas y construidas principalmente con roble francés, pero con un 5% de roble americano.
Las viñas son plantadas a una altura de 750 metros sobre el nivel del mar y localizados en los municipios de Padilla, Valbuena de Duero y Pesquera de Duero.
