Bonet - Apóstoles Palo Cortado VORS

Apóstoles Palo Cortado VORS

Apóstoles és un vi generós del celler González Byass, pertanyent a la D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusia, Espanya). S’elabora com un Palo Cortado VORS (“Very Old Rare Sherry”), cosa que significa que ha envellit per un temps molt perllongat mitjançant el sistema de soleres.

És un vi elegant, complex, de gran cos i amb notes que reflecteixen criança notable en bótes antigues de roure. El balanç entre àcid i sec, amb records dolços molt subtils, el fa ideal per degustar sol o acompanyant plats que puguin ressaltar els seus matisos sense opacar-los.

89.97€ IVA incl.

Categoría: Marca:

Descripción

Característiques Organolèptiques:

  • Nota de tast visual: Color ambre molt fosc, caoba amb reflexos profunds.
  • Nota de tast olfactiu: Aromes intenses, amb notes de dàtils, caramel, fusta vella, fruits molt madurs, melositat, tocs de cafè subtils.
  • Nota de tast gustatiu: Paladar ple, cremós, llarg, amb equilibri entre la potència del roure, notes torrades, cafe, caramel i una lleugera amargor elegant al final.

Procés d’elaboració:

  • 30 anys sota el sistema de soleres en bótes de roure americà.

Condicions de Consum:

  • Es recomana servir entre 10 i 14 ºC.
  • Maridatge: Formatges curats, carns vermelles, foie, plats intensos; també com a copa de meditació o acompanyant postres on la dolçor sigui moderada.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

,

Graduació alcohòlica

Volum

Unitats/Caixa

Productos relacionados