Bonet - Huerta de Albalá - Taberner Blanc de Noir

Taberner Blanc de Noir 2024

Taberner Blanc de Noir es un vino blanco sorprendente elaborado a partir de uvas tintas (Merlot) mediante una vinificación que evita la extracción de color.

El color es amarillo pajizo de alta intensidad con reflejos dorados. En nariz presenta aromas intensos de fruta blanca y frutas tropicales como mango y maracuyano, acompañados de notas herbáceas. En boca se distingue por una entrada fresca, con acidez marcada pero equilibrada, buen recorrido y un final afrutado con ligeros toques especiados.

22.19€ IVA incl.

Categoría: Marca:

Descripción

Características Organolépticas:

  • Vista: Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a fruta blanca, frutas tropicales (mango, maracuyá), hierbas aromáticas.
  • Boca: Sabor Fresco, buena acidez, equilibrado; final afrutado y ligeramente especiado.

Proceso de elaboración:

  • Vendimia: Recolección manual de uvas de la propia viña; vendimia temprana para preservar aromas varietales.
  • Vinificación: Sangrado ligero para obtener mosto claro, sin maceración con las pieles. Fermentación a baja temperatura controlada (10-11°C) en depósitos de acero inoxidable.

Condiciones de Consumo:

  • Se recomienda servir de 8 a 10 ºC.
  • Maridaje: Aperitivos, entrantes variados, ceviches, verduras, pescado y marisco.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Denominación de Origen

Bodegas

Variedad de la Uva

Graduación alcohólica

Volumen

Unidades/Caja

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