Bonet - Tros del Tossal

Tros del Tossal 2021

Tros del Tossal és un vi negre d’alta gamma produït a Catalunya, a la DO Costers del Segre. Aquest vi s’elabora amb una cuidada selecció de raïms autòctons i representa una expressió elegant i potent del terrer.

El seu nom fa referència a un “tros” (parcel·la de vinya) ubicada en un vessant o turó (“tossal”), cosa que ja anticipa el seu vincle íntim amb el paisatge d’origen.

54.45€ IVA incl.

Categoría: Marca:

Descripción

Características Organolépticas:

  • Vista: Color cirera picota intens amb rivets violacis.
  • Nas: Aromes complexes de fruita vermella madura, herbes mediterrànies, regalèssia i espècies suaus.
  • Boca: Entrada sedosa, tanins polits, bona acidesa, estructura equilibrada i un final llarg amb notes minerals i balsàmiques.

Proceso de elaboración:

  • Verema: Manual, amb selecció a la vinya i al celler.
  • Fermentació: Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb llevats autòctons.
  • Criança: 12 a 14 mesos en bótes de roure francès (possiblement de diversos usos), seguida d’afinament a l’ampolla.

Condiciones de Consumo:

  • Es recomana servir de 16 a 18 ºC.
  • Maridatge: Carns vermelles, caça, plats amb tòfona, formatges curats i cuina mediterrània contundent.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Denominación de Origen

Bodegas

Variedad de la Uva

Graduación alcohólica

Volumen

Unidades/Caja

Productos relacionados