Bonet - Champagne Salon Blanc de Blancs

Champagne Salon Blanc de Blancs 2013

El Salon 2013 es uno de los champagnes más exclusivos del mundo. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, este Blanco de Blancos proviene 100% de uvas Chardonnay cultivadas en el prestigioso pueblo de Le Mesnil-sur-Oger, en la región de Champagne.

Es un champagne con enorme potencial de guarda, capaz de evolucionar durante décadas, ganando complejidad y profundidad con el tiempo.

La añada 2013 se caracteriza por el perfil preciso, fresco y estructurado, resultado de una temporada fresca que permitió una maduración lenta y equilibrada de la uva.

1,101.10€ IVA incl.

Categoría: Marca:

Descripción

Características Organolépticas:

  • Vista: Rubio claro con reflejos verdes.
  • Nariz: Flores blancas y cítricos (limón, pomelo), manzana verde y pera fresca, notas de almendra, pan tostado y yeso, sutiles matices minerales y salinos.
  • Boca: Ataque vibrante y muy fresco, burbuja fina y elegante, gran tensión y verticalidad, final largo, mineral y refinado.

Proceso de elaboración:

  • Crianza: Crianza extrema. 10 años de reposo en rima sobre sus madres antes del degüelle.

Condiciones de Consumo:

  • Se recomienda servir de 12 a 14 ºC.
  • Maridaje: Jamón ibérico, pastel de chocolate, patatas con trufa, huevos con trufa, carpaccio de atún rojo.

Información adicional

Peso 1.65 kg
Denominación de Origen

Bodegas

Variedad de la Uva

Graduación alcohólica

Volumen

Unidades/Caja

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