Bonet - Alfonso Oloroso

Alfonso Oloroso

Alfonso Oloroso Seco és un vi generós de la denominació d’origen Jerez-Xérès-Sherry, un dels més reconeguts a la regió d’Andalusia, Espanya. L’Oloroso és un tipus de vi fortificat conegut pel seu caràcter sec, intens i color profund.

Destaca pel seu envelliment en bótes de roure durant anys, cosa que li confereix una complexitat i elegància úniques. Aquest tipus de vi és resultat d’un procés de criança oxidativa, cosa que significa que el vi està exposat a l’aire durant la seva maduració, cosa que produeix el seu color daurat i aromes intenses. Té un sabor sec, amb notes de fruita seca, fusta i espècies.

És un vi de cos complet i el seu sabor tendeix a ser persistent, amb un final lleugerament amarg i una mica càlid, típic dels vins olorosos.

10.88€ IVA incl.

Categoría: Marca:

Descripción

Característiques Organolèptiques:

  • Aparença: Color ambre daurat.
  • Aroma: Intenses aromes a fruits secs (nou, ametlla), fusta, espècies, i lleugers tocs de cafè o cacau.
  • Sabor: Sec, amb cos, notes de nou, fusta envellida i un lleuger toc d’espècies.

Procés d’elaboració:

  • Criança: Criança oxidativa en bótes de roure durant diversos anys.

Condicions de Consum:

  • Temperatura de servei: 12-16 °C.
  • Maridatge: Ideal per acompanyar plats d’ibèrics, formatges curats, carns vermelles a la graella, o fins i tot amb xocolata negra.

Información adicional

Peso 1.5 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

Graduació alcohòlica

Volum

Unitats/Caixa

Productos relacionados