Pago de los Capellanes Doroteo 2020

Un homenaje al apreciado legado de Pago de Capellanes. En Doroteo late una energía singular. Las raíces, muy profundas, parecen dar a las vides concentración y equilibrio de matices. Es un vino maduro y fresco a la vez, paradoja que solo resuelven los viñedos más antiguos y bien manejados.

68.90 IVA incl.

Descripción

Doroteo es un vino maduro y fresco. Tras una vendimia seleccionada grano a grano, el lento proceso de elaboración consigue la máxima expresión de la uva. La larga crianza en barrica y en botella permite obtener un vino elegante y potente a la vez.

Vendimia manual seleccionada en cajas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas de roble francés a baja temperatura y removido de lias. Crianza de 36 meses en barricas de roble francés de grano extra fino. El resto en botella.

 

 

 

Información adicional

Peso1.5 kg
Denominación de Origen

Bodegas

Variedad de la Uva

Volumen

Unidades/Caja