Descripció

Anyada
La vinya va brollar en dates habituals, durant els primers dies d’abril, i la floració va concloure a mitjans de juny amb un quallat heterogeni després d’abundants precipitacions primaverals. La recollida del raïm es va desenvolupar el 11 de setembre, amb temps sec després d’un estiu fresc i humit.

Cata
Net perfil atlàntic. Incisiu i elegant, predominen en nas notes de llima, flor blanca i mares fines. Perfecte equilibri entre fusta i fruita en un conjunt gras, vertical i terrós.

Criança i Consum
Delicat aixafat del raïm i posterior maceració amb pells a 8º durant 12 hores per tal d’ampliar el cabal aromàtic. Després d’un lleu desfangat estàtic, la fermentació alcohòlica s’inicia en bótes de 500 litres, on el vi va romandre en contacte amb les seves mares fines durant 11 mesos fins al seu embotellat al juliol de 2019.