Descripció

Nota de tast
Vermell cirera amb ribet color vermell de capa mitja alta. Nas intens i complex dominada per la fruita negra. Notes de prunes i mores, canyella, nou moscada i matisos balsámicos.Boca amable, d’entrada llaminera i taní rodó. Amb un final elegant de marcat caràcter afruitat.

Dades tècniques
Es realitza un desfangat estàtic al most que posteriorment fermenta en dipòsits d’acer inoxidable amb temperatura controlada per mantenir tota la seva personalitat i característiques varietals.