T’has preguntat com impactarà el canvi climàtic en la teva copa de vi preferida?

Et presentem alguns desafiaments que el canvi climàtic planteja al món del vi:

1- Alteracions en la maduració i collita
Les condicions climàtiques canviants poden influir en el delicat procés de floració, maduració i collita del raïm. Aquest ball natural a causa de les alteracions de temperatura pot afectar la qualitat i equilibri dels components essencials del vi, com a sucres i àcids.

2- Canvis a les regions vinícoles tradicionals
Antigues terres fèrtils podrien tornar-se menys propícies, mentre que nous terrenys podrien convertir-se en sorprenents noves regions vinícoles.

3- Adaptació de varietats de raïm
Davant l’augment de temperatures, alguns productors estan explorant varietats de raïm més resistents o adaptades a condicions climàtiques específiques. Això podria introduir noves varietats a llocs on abans ni tan sols s’havien pogut considerar.

4- Esdeveniments climàtics extrems
Tempestes intenses, gelades tardanes, onades de calor abrasadores; aquests esdeveniments climàtics extrems són com a desafiaments inesperats en l’art de conrear vinyes. Poden danyar els cultius i afectar la quantitat i qualitat del raïm, tenint un impacte immediat en la collita.

5- Canvis en els patrons de pluja
La pluja és vital per a les vinyes, però els patrons canviants poden alterar la quantitat i el moment adequat del subministrament d’aigua. Afecta tant la quantitat com la qualitat del raïm, portant a molts viticultors que fins ara conreaven en secà a replantejar-se la necessitat de regar les seves vinyes.

6- Amenaces a la biodiversitat
El canvi climàtic desafia hàbitats naturals. La pèrdua de biodiversitat i la proliferació de malalties i plagues són conseqüències directes d’aquests canvis i poden afectar directament les vinyes.

Davant d’aquest panorama desconcertant, afortunadament, la indústria del vi no es queda de braços plegats.

Cada dia són més els productors que estan adoptant estratègies innovadores per a adaptar-se a aquests canvis amb respecte, coneixement i tecnologia.

Llarga vida al vi… al bon vi!