Descripció

Garmón Continental és el tercer projecte de la família García (Bodegas Mauro i San Román Bodegas y Viñedos) a la vora del Duero.

Al celler aposten per un sol vi: Garmón. L’anyada 2021 és la vuitena de l’ull de llebre que procedeix de vinyes d’entre 30 i 100 anys de diferents pobles i zones de Ribera del Duero. Per primer cop, també conté un 5% de cabernet sauvignon.

Després de la criança en bótes de roure francès durant 22 mesos, es mostra formidable al nas, amb aromes de fruita negra madura, espècies, torrats, i amb un fons balsàmic. A la boca es presenta amb una impecable maduresa, de cos mitjà-alt i tanins abundants, i un final llarg i agradablement especiat.

Per gaudir ara o durant els propers 10 anys.