Descripció
Macán Clásico 2021 és un vi negre excepcional elaborat amb la varietat Ull de Llebre per Cellers Benjamin de Rothschild & Vega Sicília. Aquest celler, fruit de la col·laboració entre Tempos Vega Sicília i la Companyia Vinícola Baró Edmond de Rothschild el 2004, comparteix la visió de crear vins únics a la regió vinícola inimitable de Rioja.
Després de cinc anys d’estudi de terroirs i adquisició de vinyes, el projecte cobra vida el 2009 amb la primera collita de Macán i Macán Clásico. La marca es presenta oficialment al 2013, marcant l’entrada de les primeres ampolles al mercat.
Un negre refinat que combina ull de llebre i un toc de garnatxa, oferint una expressió fresca i equilibrada. Al nas, destaquen aromes de fruites vermelles madures com cireres i gerds, al costat d’un subtil toc herbaci. La criança en bóta aporta notes de vainilla i espècies. A la boca, és sedós i ben estructurat, amb tanins suaus i un fons mineral que es desplega elegantment. El seu final és llarg i harmoniós, reflectint la seva anyada més fresca.
