Descripció
Raffles London Dry Gin és una ginebra anglesa tradicional destil·lada dues vegades i elaborada amb una recepta exclusiva que conté més d’una dotzena d’espècies exòtiques del llunyà orient. Feta a la Gran Bretanya per una destil·leria amb més de 100 anys d’experiència. Aquesta marca es considera per molts crítics com la millor ginebra anglesa a Espanya.
Passos:
- Mantingui sempre les ampolles tant la de Raffles London Dry Gin com la de tònica, a la nevera.
- Serviu-lo sempre en un got ample, que haurà de refredar prèviament.
- Poseu en el got 3 glaçons de gel d’aigua mineral i una rodanxa de llima.
- Afegiu ginebra Raffles London Dry Gin al seu gust, juntament amb mitja tònica.
- Doni un parell de voltes a la combinació amb una cullereta de mànec llarg.
- Cort una capa fina d’escorça de la llima i fregui la vora del got amb la seva cara interna.
- Doble un altre tros d’escorça de la llima i pressioni fins a aconseguir que, per la seva part exterior, surtin petites gotes que evaporicen la superfície del gin & tonic.
- Acabeu-lo aviat, abans que els glaçons s’arrodoneixin, truqueu als vostres amics i aneu preparant el següent.
