Bonet - Huerta de Albalá - Taberner Blanc de Noir

Taberner Blanc de Noir 2024

Taberner Blanc de Noir és un vi blanc sorprenent elaborat a partir de raïms negres (Merlot) mitjançant una vinificació que evita l’extracció de color.

El color és groc palla d’alta intensitat amb reflexes daurats. Al nas presenta aromes intenses de fruita blanca i fruites tropicals com mango i maracuià, acompanyats de notes herbàcies. A la boca es distingeix per una entrada fresca, amb acidesa marcada però equilibrada, bon recorregut i un final afruitat amb lleugers tocs especiats.

22.19€ IVA incl.

Categoria: Marca:

Descripció

Característiques Organolèptiques:

  • Vista: Color Groc palla amb reflexes daurats.
  • Nas: Aromes a fruita blanca, fruites tropicals (mànec, maracujà), herbes aromàtiques.
  • Boca: Sabor Fresc, bona acidesa, equilibrat; final afruitat i lleugerament especiat.

Procés d’elaboració:

  • Verema: Recol·lecció manual de raïms de la pròpia vinya; verema primerenca per preservar aromes varietals.
  • Vinificació: Sagnat lleuger per obtenir most clar, sense maceració amb les pells. Fermentació a baixa temperatura controlada (10-11°C) en dipòsits d’acer inoxidable.

Condicions de Consum:

  • Es recomana servir de 8 a 10 ºC.
  • Maridatge: Aperitius, entrants variats, ceviches, verdures, peix i marisc.

Informació addicional

Pes 1.5 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

Graduació alcohòlica

Volum

Unitats/Caixa

Productes relacionats