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Alubias blancas arrocilla primera
Se trata de uno de los productos tradicionales más desconocidos a la vez que preciados de la gastronomía nacional.
Las alubias arrocilla son una variedad de alubia blanca valorada por su textura suave y sabor delicado que acompaña bien a platos tradicionales españoles.
En Adolfo Sádaba no sólo apuestan por las verduras de La Ribera, también quieren llegar allá donde se encuentran las mejores variedades de cada legumbre, por eso, no podían olvidar esta variedad de judías.
4.47€ IVA incl. Añadir al carrito -
Muslitos de codorniz en escabeche
Los muslitos de codorniz en escabeche de Adolfo Sádaba son un producto de conserva tradicional elaborado con muslitos de codorniz sumergidos en una mezcla aromática de vinagre, aceite y especias. Se presentan ya listos para servir en frasco, con una textura suave y tierna que conserva todo el sabor y jugosidad de la carne.
Estos muslitos son ideales como aperitivo, servidos fríos oa temperatura ambiente, o como acompañamiento en mesas de tapas. Su sabor agrio-especiado hace que mariden bien con ensaladas, panes rústicos o acompañamientos suaves.
12.67€ IVA incl. Añadir al carrito -
Alegrías riojanas primera
Las Alegrías Riojanas Primera son guindillas riojanas picantes conservados en frasco de vidrio por Conservas Adolfo Sádaba. Las Alegrías, de forma redonda y alargada, tienen un sabor intensamente picante típico de esta variedad de pimiento tradicional de La Rioja (España).
Se asan y pelan manualmente y envasado para mantener su textura y sabor artesanal.
7.53€ IVA incl. Añadir al carrito -
Pimientos del Piquillo entreverados primera
Los pimientos entreverados se refieren a pimientos del piquillo o variedades similares que han sido seleccionados en distintos grados de maduración (mezcla de verdes y rojos) antes de ser envasados en conserva. Esta combinación aporta un sabor característico, ligeramente más intenso y complejo que el de los pimientos completamente maduros y de color uniforme.
6.25€ IVA incl. Añadir al carrito -
Champagne Krug Grande Cuvée
Krug es una prestigiosa casa de champagne francesa fundada en 1843 y considerada una de las más distinguidas de la región de Champagne. Su elaboración se basa en una filosofía de mezcla (ensamblaje) muy cuidadosa, donde múltiples vinos base de diferentes cosechas se combinan para crear una experiencia compleja, elegante y muy estructurada.
El Krug Grande Cuvée, el producto más emblemático de la casa, es un champán multivendimia (no de una sola añada), conocido por su enorme complejidad aromática y su larga crianza sobre las madres antes de salir al mercado. La mezcla habitual incluye las tres principales variedades de uva champenoises: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.
Este champagne es considerado de gran prestigio y excelencia, muy apto para ocasiones especiales o para maridar con platos delicados.
290.00€ IVA incl. Añadir al carrito -
Champagne Salon Blanc de Blancs 2013
El Salon 2013 es uno de los champagnes más exclusivos del mundo. Elaborado únicamente en añadas excepcionales, este Blanco de Blancos proviene 100% de uvas Chardonnay cultivadas en el prestigioso pueblo de Le Mesnil-sur-Oger, en la región de Champagne.
Es un champagne con enorme potencial de guarda, capaz de evolucionar durante décadas, ganando complejidad y profundidad con el tiempo.
La añada 2013 se caracteriza por el perfil preciso, fresco y estructurado, resultado de una temporada fresca que permitió una maduración lenta y equilibrada de la uva.
1,101.10€ IVA incl. Añadir al carrito -
Usatges Magnum 2024
En boca se presenta fresco, muy estructurado y con un final muy agradable y persistente. Perfecto para carnes rojas y blancas así como embutidos.
56.50€ IVA incl. Añadir al carrito -
Gran Reserva 890 Magnum 2011
Único, exclusivo y elaborado sólo en cosechas excepcionales. Con el acento de los grandes clásicos de Rioja. Para las grandes ocasiones.
390.00€ IVA incl. Añadir al carrito -
Riesling Trocken 2023
Riesling Trocken de dr. Bürklin‑Wolf es un vino blanco seco, elaborado bajo prácticas biodinámicas, que proviene de viñedos situados en los municipios de Wachenheim, Deidesheim y Ruppertsberg, en la región de Pfalz, Alemania.
En nariz se muestra cerrado al inicio con notas herbáceas y especiadas, que después se abren hacia aromas cítricos —limón maduro— acompañados de matices minerales como gres. Al probarlo, su perfil revela un vino redondo, jugoso pero con una elegancia contenida; posee buena riqueza de extracto, acidez madura que equilibra bien, y un tanino suave o adherencia fenólica que le da estructura. El final es persistente y limpio.
Es un vino con carácter versátil, apto tanto para tomar el sol como para acompañar platos ligeros, pescados, marisco o cocina más fresca.
19.16€ IVA incl. Añadir al carrito -
Taberner Blanc de Noir 2024
Taberner Blanc de Noir es un vino blanco sorprendente elaborado a partir de uvas tintas (Merlot) mediante una vinificación que evita la extracción de color.
El color es amarillo pajizo de alta intensidad con reflejos dorados. En nariz presenta aromas intensos de fruta blanca y frutas tropicales como mango y maracuyano, acompañados de notas herbáceas. En boca se distingue por una entrada fresca, con acidez marcada pero equilibrada, buen recorrido y un final afrutado con ligeros toques especiados.
22.19€ IVA incl. Añadir al carrito -
Lindeiros 2022
Lindeiros es un vino gallego que expresa con autenticidad el carácter atlántico de su origen. Elaborado con variedades autóctonas, este vino blanco destaca por su frescura, mineralidad y equilibrio. En nariz presenta aromas cítricos, notas florales y un fondo salino que recuerda la proximidad del mar. En boca es vibrante, con buena acidez, paso ligero y un final persistente que invita a seguir bebiendo. Ideal para maridar con pescado, marisco y cocina ligera.
56.50€ IVA incl. Añadir al carrito -
L’Escarpat 2024
El Escarpat es un vino blanco del Priorat, de marcada personalidad, resultante de una vinificación cuidada en la zona de Costers del Siurana.
La escasa cantidad en cada añada permite un control minucioso del proceso, lo que le aporta complejidad, equilibrio y elegancia. Se trata de un blanco estructurado, con mineralidad derivada de los suelos pizarrosos de la zona, y una expresión aromática que combina fruta blanca madura con notas florales y matices sutiles de madera. En boca aparece con vivacidad, buena acidez, textura envolvente y un final persistente.
Este vino está pensado para acompañar platos como pescados grasos, marisco, crustáceos, arroces de marisco o pescados al horno/ahumados.
66.40€ IVA incl. Añadir al carrito
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